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Cucina e tradizione

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`Giorgio Bernardini`

`IL RISTORANTE`

`Origini, storia, evoluzione`
`Una selezione dei miglioro Ristoranti di tutta la provincia con ricette delle loro specialità. In appendice una ricca ricerca sulla cucina nel mondo.`

`Euro 15`

`METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE`

`Andrea Grignaffini`

`ANOLINI, TORTELLI & C.`

`Dal Po all'Appennino. Carrellata sui vari modi di preparare i piatti classici di tutta la nostra provincia`

`Euro 13`
`METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE`

`Andrea Zanlari`

`A TAVOLA CON I FARNESE`

`Dai ricettari rinascimentali`

`ai prodotti tipici di Parma`

`Presentazione di Baldassarre Molossi.`

`1996, 24x17 cm, 150 pp., 21 illustrazioni`

`a colorie in bianco e nero.`

`Legatura in brossura.` `Copertina plastificata a colori.`

`Euro 15`

`METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE`

`Enrico Dall’Olio - Lorenzo Sartorio`

`AL LÌBBOR DÄL REZDÓR`

`Tradizioni e usanze contadine`

`che cadenzano un anno di vita`

`del Rezdór`

`1998, 24x18 cm, 160 pp., 12 illustrazioni`

`a colori e 71 in bianco e blu nel testo.`

`Legatura in brossura.` `Copertina a colori.`

Euro 15

`METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE`

`Rosamaria Chierici`

`PER QUALCHE KILO IN PIÙ`

`Riflessioni, ricordi, appunti, note,`

`suggerimenti e menù`

`di una magra nutrizionista`

`Prefazione di Sergio D’Antonio.`

`1997, 24,5x18 cm, 168 pp., 56 illustrazioni.`

`Legatura in brossura.` `Copertina a colori.`

Euro 17

`METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE`


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Giorgio Bernardini

IL RISTORANTE

Origini, storia, evoluzione Una selezione dei miglioro Ristoranti di tutta la provincia con ricette delle loro specialità. In appendice una ricca ricerca sulla cucina nel mondo. Euro 15 METTI NEL CARRELLO VAI ALL'ORDINE

Una selezione dei miglioro Ristoranti di tutta la provincia con ricette delle loro specialità. In appendice una ricca ricerca sulla cucina nel mondo.

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Andrea Grignaffini

ANOLINI, TORTELLI & C.

Dal Po all'Appennino. Carrellata sui vari modi di preparare i piatti classici di tutta la nostra provincia

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Andrea Zanlari

A TAVOLA CON I FARNESE

Dai ricettari rinascimentali

ai prodotti tipici di Parma

Presentazione di Baldassarre Molossi.

1996, 24x17 cm, 150 pp., 21 illustrazioni

a colorie in bianco e nero.

Legatura in brossura. Copertina plastificata a colori.

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Enrico Dall’Olio - Lorenzo Sartorio

AL LÌBBOR DÄL REZDÓR

Tradizioni e usanze contadine

che cadenzano un anno di vita

del Rezdór

1998, 24x18 cm, 160 pp., 12 illustrazioni

a colori e 71 in bianco e blu nel testo.

Legatura in brossura. Copertina a colori.

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Rosamaria Chierici

PER QUALCHE KILO IN PIÙ

Riflessioni, ricordi, appunti, note,

suggerimenti e menù

di una magra nutrizionista

Prefazione di Sergio D’Antonio.

1997, 24,5x18 cm, 168 pp., 56 illustrazioni.

Legatura in brossura. Copertina a colori.

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`Una selezione dei miglioro Ristoranti di tutta la provincia con ricette delle loro specialità. In appendice una ricca ricerca sulla cucina nel mondo.`

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`1996, 24x17 cm, 150 pp., 21 illustrazioni`

`a colorie in bianco e nero.`

`Legatura in brossura.` `Copertina plastificata a colori.`

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`Tradizioni e usanze contadine`

`che cadenzano un anno di vita`

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`1998, 24x18 cm, 160 pp., 12 illustrazioni`

`a colori e 71 in bianco e blu nel testo.`

`Legatura in brossura.` `Copertina a colori.`

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`1997, 24,5x18 cm, 168 pp., 56 illustrazioni.`

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