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Ingredienti per 6 persone:
- 450 gr. di fagioli freschi
- 450 gr. di sedani rigati
- 2 spicchi d'aglio
- olio di oliva- sedano - prezzemolo-pomodoro-sale-pepe-rosmarino
Preparazione
- mettere a cuocere in acqua salata i fagioli con sedano, aglio, pomodoro tagliato a pezzetti ed un
rametto di rosmarino.
- Non appena l'acqua comincia a diminuire aggiungere tre cucchiai di olio d'oliva.
- Quando i fagioli sono quasi cotti lessare la pasta al dente in una pentola a parte, scolarla,
unirla ai fagioli.
- Lasciare cuocere qualche minuto e servire.
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